Via San Bernardo, 20 Pisa Aperti dalle 19:00 alle 02:00 +39 050500872

ScopriLA NOSTRA STORIA

la pizza, le birre, la griglia come nessuno a Pisa
La Pizzeria Birreria Ristorante Dabbe, con la sua attività iniziata nel 1982, rappresenta uno dei locali tradizionali del tessuto pisano. Ormai possiamo dire che almeno un paio di generazioni di persone abbiano cenato in questo locale il quale, però, ha saputo innovarsi nel tempo fino a diventare quello che è oggi: il luogo principe di Pisa in cui poter bere ottima birra tedesca, con tipologie e marche difficilmente reperibili nel circuito Horeca italiano.

LaPizza

Fatta con passione ed ingredienti scelti.

Uno degli elementi da sempre caratterizzanti di questo locale è sempre stato la pizza. Sono cambiate le epoche e le gestioni, ma il prodotto ha sempre riscontrato ottimi successi. Adesso, con il nuovo forno a legna con piano rotante, possiamo garantire sempre una cottura giusta e un servizio al tavolo tanto veloce quanto efficiente. Il menu comprende una vasta gamma di pizze, con ingredienti di prima qualità e ricercati, in modo da soddisfare anche i palati più gourmet.

LaGriglia

Carni selezionate, cottura accurata.

La griglia è uno degli elementi principi della cucina del nostro locale. Ben in vista, in modo che tutti possano seguire la cottura, senza trucchi. Abbiniamo alle specialità tipiche tedesche anche la cottura di carni della tradizione toscana, riuscendo a soddisfare tutte le richieste, dallo stinco di maiale alla bistecca alla fiorentina. Perché siamo un locale specializzato che non vuole scontentare nessuno!



LeBirre

In bottiglia ed alla spina, esclusive e perfette per i nostri piatti

Abbiamo fatto una scelta chiara: sulla birra non si transige! I nostri prodotti, prevalentemente di importazione tedesca, rappresentano il top di gamma del panorama birraio, con prodotti che mirano a soddisfare soprattutto l’intenditore più esigente, senza dimenticarci dell’utenza mainstream. Perché ricordate: l’accoppiamento tra pizza e birra, per esempio, non è così scontato! La nostra mission quella di diventare, sempre più, un riferimento in Toscana per la degustazione di birra tedesca di qualità.

PerMangiare

e per divertimento, passa a trovarci.

Con i nostri 130 posti a sedere siamo in grado di accontentare anche le comitive più numerose. In più da noi puoi assistere alle dirette TV dei principali eventi sportivi in modo da poter tifare con gli amici! Siamo aperti sette giorni su sette a cena, compreso il lunedì, e abbiamo l’intenzione sempre di più di creare un gruppo di amici coeso e affiatato. Perché Dabbe non può essere Dabbe senza la sua #dabbecrew!

SiamoQui!

in via San Bernardo 20 a Pisa
Ci troviamo in pieno centro storico, non lontano da luoghi cardine come Palazzo Blu, Ponte di Mezzo e Palazzo Gambacorti: un posto ideale per passare una serata in compagnia o in coppia. La location è quella di un antico palazzo di via San Bernardo che ben si presta a ricreare ambienti affini allo stile della birreria bavarese.

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